ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਗੋਲਗੱਪੇ ਜਾਂ ਪੁਚਕਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਸਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਪਾਣੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਪੂਰੀਆਂ ਦਾ ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਗਲੀ ਦੇ ਕੋਨੇ-ਕੋਨੇ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਹੁਣ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਚੰਗੀ ਆਮਦਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਵੀ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਵਾਇਰਲ ਹੋਇਆ, ਜਿਸਨੇ ਇਸ ਚਰਚਾ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦਿੱਤੀ। ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਕੰਟੈਂਟ ਕ੍ਰਿਏਟਰ Cassy Pareira ਨੇ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।, ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਗੋਲਗੱਪੇ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ ਲਗਭਗ ₹90,000 ਕਮਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਅੰਕੜੇ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਉਹਵੇ ਹੀ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਤੇ ਸਵਾਲ ਵੀ ਖੜ੍ਹੇ ਕੀਤੇ ਹਨ।